Les smoothies, un goût de fraicheur

C’est l’été, il fait chaud (bon pas partout en France) on a pas très faim.. Alors si on buvait un smoothie bien frais au bord de la piscine ? Chauds ou froids, les smoothies sont simples et rapides à réaliser et un bonheur à déguster !

On sort son blender pour faire des smoothies maison

Pour bien commencer la journée, réaliser un smoothie à base de fruits et de légumes permet de faire le plein d'énergie et tenir jusqu'au déjeuner. L'avantage principal des smoothies maison, c'est évidemment qu'on choisit ce qu'on met dedans ! Cela permet de concocter la boisson idéale ... et d'éviter les conservateurs et édulcorants souvent ajoutés dans les smoothies commercialisés en grandes surfaces. Pour être sûr de ne rien gaspiller, on stocke ses smoothies au congélateur : ils peuvent y rester intacts pendant plusieurs mois. Le bon réflexe, c'est de penser à bien mélanger avant de boire sa boisson car quand on le met au frais les ingrédients ont tendance à se séparer.

Astuce: Ajoutez une cuillère à café de jus de citron dans votre smoothie pour éviter l'oxydation.

On mélange fruits et légumes pour des smoothies au top

Comme pour tout, consommés en excès, les smoothies ne sont pas forcément une bonne chose. Mais une chose est sûre : ils permettent de savourer sa portion de 5 fruits et légumes par jour, sans avoir l'impression d'enchaîner les repas. Manger des fruits et des légumes est parfois bien plus facile lorsqu'ils prennent la forme d'un smoothie coloré. Alors on n'hésite pas à mélanger les 2 dans des recettes pleines de peps et de vitamines.

Recette : smoothie banane kiwi

Il vous faudra : 1 banane, 1 yaourt grec, 2 kiwis, 6 glaçons

Pelez et coupez la banane en rondelles. Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.

Mettez les fruits dans le blender, ajoutez le yaourt et les glaçons. Mixez à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtention d'une texture mousseuse.

Et voilà c’est prêt !